Smaker som överraskar svenskar
Hej kära matälskare! Mitt namn är Giorgi Mchedlishvili, och jag är grundaren av Georgia Truckstops. Idag vill[…]
Från misstag till signaturrätt: historien om chili-khinkali
Kära matvänner, idag bjuder jag på en historia där slumpen och kreativitet dansade fram en ny stjärna[…]
Bakom stängda dörrar: Verksamheten efter stängning
När den sista gästen har lämnat och tystnaden lägger sig över kvällen, då börjar ett annat skift[…]
Exotiska dryckesfavoriter från östriket
Kära vänner och matälskare, jag är Giorgi Mchedlishvili, er guide i en värld av rika smaker och[…]
Testa och smaka: Nya recept på menyn
Idag står jag här med en handfull kreativa idéer och innovativa metoder som kan ge nytt liv[…]
Georgisk matkultur: Traditionellt till modern take-away
Som en stolt georgisk kock i Sveriges pulserande matlandskap, brinner jag för att dela med mig av[…]
Bästa lunchrätter för kontor
Kära vänner, idag vill jag dela några tips på hur vi kan ta tillbaka lunchpausen och göra[…]
Varför säger vi nej till plastbestick?
Precis som oljan som ger näring till vår jord, böjer sig varje maträtt jag skapar i Georgia[…]
Musikaliskt val: Musik och matvanor
Idag ska vi dyka in i ett fascinerande ämne som ligger mig varmt om hjärtat – sambandet[…]
Khinkali: Nybörjarguide i konst av att äta dem
Jag är Giorgi, grundare av Georgia Truckstops, och idag vill jag dela med mig av en personlig[…]
Sista inlägget
Veckans lunch
